管理栄養士の年収は低い？
初任給やボーナス、
給料が高い就職先を
徹底解説！

管理栄養士・栄養士の平均月収

参照：厚生労働省「令和4年賃金構造基本統計調査」、日本労働組合総連合会「職種別賃金分析（令和4年調査）」

正社員の場合、平均月収は26万4,200円ということが分かりました。
また、契約社員（フルタイム）は男女別のデータとなっており、男性は19万7,000円、女性は23万8,000円となっており、女性の方が高いことが分かります。ただ、正社員と比べると約3～7万円低くなります。
パート・アルバイトでは、11万9,961円となっており、全産業の平均より約1万5,000円高いことが分かりました。これは、管理栄養士・栄養士の業務は専門性が高いこと、また、資格手当などもあるためだと推察されます。

管理栄養士のボーナス

管理栄養士のボーナスは、基本給の1～4ヶ月分が夏冬の2回に分けて支給されることが多いですが、職場によっては6ヶ月分を1回で支給することもあります。仮に、新卒で初任給が17万円の場合は、ボーナスは1回20～30万円、年間では40～50万円支給されることになります。なお、職場の業績、個々人の成績次第で大きく変わることもあります。

また、月給が少なくてもボーナスが多い場合がありますが、月給が高い職場の場合はボーナスが少ないことが多いので、職場選びの際は注意して確認しておきましょう。

管理栄養士の初任給

管理栄養士の初任給は約17万円であることが多く、これはどの職場も同じくらいの金額です。なお、この給料に通勤手当や住宅手当、そして資格手当が加算されます。
中途採用では、その人の能力や前職の経験から給料が決定します。給料は採用が決定してすぐに満額もらえることもありますが、試用期間後に加算されることもあります。

初任給が20万円に届かない場合も、勤続年数が長くなるにつれて給料も少しずつ上がっていくことが多いです。

給食センターは人手不足が深刻化しており、年収600万円を狙える

管理栄養士が高給を狙える職場の1つに給食センターが挙げられます。
給食センターは近年人手不足の職場が多く、その人の能力や地域によっては年収600万円を狙えます。
高い年収を希望される場合、給食センターは選択肢の1つとして考えておきましょう。

食品関係の企業は管理栄養士の能力を活かせる

食品関係の企業は、管理栄養士の能力を発揮しやすい職場であり、年収も高い傾向があります。
食品の栄養管理に加え、これまでの経験をもとに商品企画・開発業務に従事することも可能です。
もし、企画・開発した商品がたくさん売れればボーナスとして支給されることもあるので、高年収を望む方は食品関係の企業も視野に入れておくと良いでしょう。

病院や歯科医院、介護施設も年収が高く設定されていることが多い

病院や歯科医院、また介護施設も管理栄養士の年収が高めに設定されていることが多いです。
なかでも、病院や介護施設は、管理栄養士を職場に在籍させることが義務付けられている職場も多いので、管理栄養士を募集していることがよくあります。
この需要の高さから年収も高額に設定されている傾向があります。

献立作成や調理など専門性の高い業務を積極的に担当する

管理栄養士が職場で活躍するためには、栄養学や健康分野の知識を深めることはもちろんですが、病院や介護施設の患者・入居者に応じた献立の作成・調理など、現場業務の経験も同様に大切です。
年収をアップさせるには、栄養管理や栄養相談の他、積極的に現場業務に入り、患者・入居者の状態を考慮した献立の作成、調理経験を積んでおくことが重要です。
また、公認スポーツ栄養士など資格取得も給料に反映されやすいので、高年収を狙いたい方は積極的に資格の取得にも取り組みましょう。

実際、専門性の高い業務を担当したり資格を取得したりすると、患者・入居者の生活の質の向上に繋がり、職場で評価されて手当として給料に加算されることも多いです。

管理栄養士以外の専門分野の資格を取得する

管理栄養士が年収をアップさせるには、専門の資格取得も有効です。キャリアアップのためにも、管理栄養士の資格に加え、下記の資格取得も検討してみてください。

特定分野管理栄養士

上記に示す資格を取得することで、管理栄養士としての幅広い範囲の業務を行え、そして専門性の高い知識を有していることが証明できます。
特に、病院や介護施設、スポーツ関係の職場においては、こうした専門性の高い資格の取得は、給料アップに繋がりやすいです。ご自身のキャリアビジョンに応じて、是非こうした資格の取得も考えてみてください。

前職で栄養指導業務を経験しておく

病院や介護施設で管理栄養士が担う業務の1つに栄養指導業務があります。前職で栄養指導業務を経験しておくことで、採用時に評価されやすく、円滑に転職活動を進むと考えられます。
職場規模が大きくなるほど、栄養指導経験は重要になります。実際、実務経験3年以上を採用基準に設定している病院もあります。
特に、栄養指導が必要な入院病棟などでは、個別栄養指導業務が管理栄養士に求められます。
希望の転職先を応募条件に満たないからとあきらめてしまわないように、転職活動を始めるまでにしっかり経験を積んでおきましょう。

高待遇の職場に転職する

栄養管理士が年収アップを目指す手段の1つとして、高待遇の職場への転職が挙げられます。
管理栄養士の需要が高い病院や介護施設では、採用募集が頻繁に実施されています。特に地方は人手不足が深刻化していることが多いので、給料もその分高くなることがあります。
転職を成功させる鍵となるのは、情報収集と自身に合った職場の見極めです。
ただ、勤務条件や待遇、職場環境など細かく情報を集めるのは、働きながらだと非常に骨が折れる作業です。転職を1人で進めるのが難しい方には、転職エージェントの利用がおすすめです。書類作成や面接対策など、転職全般のサポートを受けられるため、転職をスムーズに進められます。

年収アップには、これまでの経験を活かせる職場を見つけることが重要です。また、特定領域の専門性が求められる職場では、ご自身のスキルに応じた待遇を得られることが期待できます。

フリーランスとして幅広く活躍する

年収アップを目指す手段として、フリーランスの管理栄養士として働くことも選択肢の1つです。
管理栄養士がフリーランスとして活動する場合、以下のような仕事があります。

＜生活習慣病の予防・病状管理についての仕事＞

• 特定保健指導・病状管理指導・高齢者訪問
• 健康保険組合などからの委託による指導業務（対面もしくはオンライン）
• 飲食店のメニュー開発や自治体の健康促進プログラムのサポート

＜その他＞

• 食品・飲料製造会社の商品開発のサポート
• 飲食関係の会社のメニュー開発のサポート
• 広告・PR案件
• 各種媒体でのライティング業務・レシピ紹介
• 料理教室の運営
• 勉強会・セミナーでの講演

上記のような仕事がありますが、仕事を獲得するためには勉強し続けることが大切です。